Canela rama Ceylán.
La canela rama Ceylán es una especia que se obtiene de la corteza y las ramas del árbol de canela, originario de Sri Lanka. Es conocida como “canela verdadera” y se caracteriza por su sabor dulce y aroma delicado.
La canela rama Ceylan se utiliza en la cocina europea y latinoamericana, especialmente en repostería, panadería y pastelería.
Características de la canela rama Ceylan:
-Su color es marrón claro.
-Su aroma es dulce, aromático, ligeramente amargo y ligeramente picante.
-Su textura es fina y delicada.
-Es más fácil de moler que la canela Cassia.
-Se puede utilizar en recetas dulces y saladas.
Se puede consumir en forma de condimento en comidas y postres dulces, o en forma de té o infusión.
Fuente: Contenido generado por IA Gemini.
*La IA generativa es experimental.
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