Repostería
Entre sus funciones se destaca la capacidad de retener agua, provocar la formación de geles, espesar líquidos y aportar textura. La maicena es un gran aliado en la cocina de todos los hogares.
¿Qué hace la maicena en el cuerpo?
Básicamente lo que hacen es ayudar a mantener la piel seca y matizar el brillo. Por otro lado, debido a su textura fina y suave, la maicena también se utiliza en productos como polvos corporales y polvos de talco para proporcionar una sensación suave y sedosa en la piel.
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